Aquí no hi ha fum. T'expliquem exactament com calculem la nostra petjada de CO₂, què fem per abaixar-la a la nostra pròpia cadena, i com, a més, compensem 100 kg nets de CO₂ per caixa — unes 13 vegades la nostra petjada — en projectes certificats. Tres coses diferents, explicades per separat.
Inventari LCA de cada vi, agrupat per abastos (GHG Protocol · Scope 1·2·3), de la vinya a la copa. I hi sumem un +50% de prudència.
Ampolla lleugera, energia renovable, viticultura regenerativa i transport de proximitat. Reducció real i mesurable.
Compensem la petjada considerada (ja amb el +50%) i afegim 100 kg nets per caixa — unes 13 vegades la petjada — en projectes certificats de captura i reforestació.
Calculem les emissions de gasos d'efecte hivernacle de cada referència amb un enfocament d'Anàlisi de Cicle de Vida, expressades en kg de CO₂ equivalent, «del cep a la copa». Perquè sigui llegible i comparable, les agrupem segons l'estàndard internacional GHG Protocol, en els seus tres abastos (Scopes):
| Abast · GHG Protocol | Què inclou a RUUUTS |
|---|---|
| Scope 1 Emissions directes | Combustible de la maquinària agrícola i els vehicles propis, i refrigerants del celler. |
| Scope 2 Energia comprada | Electricitat i energia de la vinya i el celler: elaboració, fred i aigua. |
| Scope 3 Cadena de valor | El que més pesa: vidre i packaging, matèries primeres, transport i distribució fins a la teva porta, i fi de vida de l'envàs. |
Producció + packaging ≈ 0,79 kg CO₂e/ampolla (ampolla ultralleugera de 230 g). Transport: carretera 0,10 i marítim 0,016 kg CO₂e per tona·km (well-to-wheel). Fonts: DEFRA/BEIS (factors de conversió de GEH), GLEC Framework · ISO 14083 (logística) i ADEME · Base Carbone. Com a referència sectorial, la petjada mitjana d'una ampolla de vi ronda ~1,2 kg CO₂e.
Abans de compensar, assumim expressament que la nostra petjada és un 50% més gran que la calculada. Sobre aquesta petjada considerada compensem, i a sobre afegim 100 kg nets per caixa. Així, encara que el càlcul es quedés curt, la compensació ho cobreix de sobres. Ho diem clar a cada certificat i a cada càlcul de la web.
La dada exacta de cada vi és a la seva fitxa tècnica. Revisem el càlcul quan canvia alguna cosa rellevant (un proveïdor, un material, una ruta) perquè el número segueixi sent honest.
Compensar està molt bé, però arriba després. El que de veritat compta és no emetre. Aquestes són reduccions reals i mesurables a la nostra pròpia cadena — no compensacions:
El vidre és el major emissor d'una ampolla de vi. Fem servir formats més lleugers per abaixar-lo en origen.
Elaboració amb electricitat d'origen renovable sempre que és possible.
Pràctiques que cuiden el sòl i afavoreixen que la vinya capturi carboni.
Optimitzem rutes i prioritzem la proximitat per reduir les emissions de distribució.
De les emissions que encara queden després de reduir, no compensem només l'equivalent: afegim 100 kg nets per caixa (unes 13 vegades la petjada; 10 caixes = 1 tona neta). És un compromís voluntari d'empresa, que expliquem per separat de la petjada del producte, i que pots comprovar tu mateix.
Comprem i retirem crèdits de carboni de projectes verificats. Cada retirada té el seu número de sèrie i queda registrada — no es pot fer servir dues vegades.
També plantem arbres reals, amb la seva geolocalització i espècie. Un extra tangible, a part dels crèdits.
Cada compra porta un certificat amb el seu identificador. Pots comprovar-ho a verificar i seguir el rastre fins al registre públic dels crèdits. Això és el que separa una compensació de veritat d'un eslògan.
Comunicar el clima amb rigor també és part del projecte. Per això separem sempre el que reduïm del que compensem, i no barregem les dues coses en un mateix eslògan. És el correcte — i el que demana la normativa europea de claims mediambientals (Directiva UE 2024/825).
RUUUTS no és un despatx jurídic i això no és assessorament legal. És la nostra manera de comunicar amb honestedat, alineada amb la Directiva (UE) 2024/825 sobre apoderament dels consumidors per a la transició ecològica.
La petjada exacta de cada vi és a la seva fitxa tècnica. I cada compensació, al seu certificat verificable.
Veure els vins i les seves fitxes Verificar un certificat