Wir stellen unseren professionellen Kunden ein RUUUTS-Schild zur Verfügung, das sie als Klimahelden auszeichnet, als Abonnenten von Weinen, die gegen den Klimawandel kämpfen.

Wir senden Ihnen die Platte in drei Formaten:

- digital, damit sie es auf ihren Websites oder in ihren sozialen Netzwerken präsentieren können

- selbstklebend, damit sie es an der Tür ihres Geschäftsraums zur Schau stellen können

- die RUUUTS-Plakette, eine wabenförmige Papptafel mit aufgedrucktem CLIMATE HERO-Logo, damit sie sie an der Tür ihrer Räumlichkeiten oder in den Zimmern anbringen können

Climate Hero-Platten sind ausschließlich für gewerbliche Kunden bestimmt. Restaurants, Weinbars und Fachgeschäfte.

Einzelne Ruuuts-Abonnenten erhalten ihr Umweltzertifikat.

Unser CO2-Fußabdruck-Rechner basiert auf der Methodik von Zero Food Print, einer nordamerikanischen NGO, die sich seit Jahren auf die Berechnung des CO2-Fußabdrucks von Restaurants spezialisiert hat.

Zero Food Print – Auszeichnung als „Humanitärer des Jahres 2020“ der James Beard Foundation

Nein. Bei der Berechnung nach der Zero-Food-Print-Methodik handelt es sich um eine äußerst zuverlässige Näherungsrechnung. Es ist wichtig zu beachten, dass es sich hierbei um eine Durchschnittsberechnung handelt. Es wird also Restaurants geben, die geschädigt werden, und andere, die von dieser Berechnung profitieren.

Die genaue Berechnung eines CO2-Fußabdrucks ist eine sehr komplexe Aufgabe, für die es einen offiziellen staatlichen Rechner und verschiedene Stellen gibt, die nach einer Prüfung eine sehr genaue Schätzung vornehmen.

Wir sind der Meinung, dass die Auseinandersetzung mit der Nachhaltigkeit und dem Ziel, einen Null-Kohlenstoff-Fußabdruck zu erreichen, kein komplexer Prozess und noch weniger ressourcen- und zeitintensiv sein sollte. Deshalb bieten wir dieses System kostenlos an, um dies zu fördern möglichst viele Berufstätige dazu zu bewegen, den Weg der Nachhaltigkeit einzuschlagen und CO2-Neutralität als strategisches Unternehmensziel anzustreben.

Es gibt unterschiedliche Methoden zur Berechnung der Absorption von Emissionen durch das Pflanzen von Bäumen und anderen Pflanzen.

Wir haben uns für das System von Winrock International entschieden, einer auf Wiederaufforstung spezialisierten nordamerikanischen NGO, weil wir es sehr präzise fanden.

Um die Absorptionen zu berechnen, berücksichtigt Winrock International die jedes Jahr aufzuforstende Fläche, die zu verwendenden Baum- und Pflanzenarten sowie den genauen Standort des Umweltprojekts.

Daraus wird eine CO2-Absorptionstabelle erstellt, deren erste Berechnung nach 20 Jahren erfolgt. Es liegen keine Daten für einen Zeitraum unter 20 Jahren vor.

Wir haben mit Daten von Winrock International und Hochrechnungen des Lehrstuhls für Forstliche Ertragswissenschaften der Technischen Universität München eine Tabelle der Emissionen von 20 bis 200 Lebensjahren jedes Baumes erstellt.

Für unsere Berechnungen verwenden wir für die RUUUTS-ZAHL die 20-Jahres-Berechnung, obwohl die von uns gepflanzten Arten bis zu 600 Jahre alt werden können.

Ja auf jeden Fall.

In unserem Umweltplan pflanzen wir Eichen und Kastanienbäume und pflegen sie in den ersten 3 Jahren, um ein sehr hohes Überleben der Individuen zu gewährleisten.

Bei einer Lebenserwartung von bis zu 700 Jahren könnte eine Eiche oder Kastanie bis zum 35-fachen der RUUUTS-ZAHL aufnehmen

Sowohl Stromverbrauchstabellen als auch Kraftstoffverbrauchstabellen stehen jedem zur Verfügung, der sich ausreichend Zeit für die Suche nehmen möchte. Sobald wir die CO2-Absorptionswerte haben, ist es mathematisch einfach, sie beispielsweise in Kilometer umzurechnen, die ein Auto mit bleifreiem Benzinmotor zurückgelegt hat. Oder ein Bus. Oder mit der U-Bahn.

Wir haben zwei Arten von Zertifikaten: das Pflanz- und Emissionszertifikat, das für jedermann gilt; Restaurants, Weinbars, Geschäfte, Privatpersonen ... alle Ruuuts-Kunden erhalten ihre.

Dabei handelt es sich um ein Zertifikat, in dem die Anzahl der im Namen jedes Kunden gepflanzten Bäume und die Berechnung der CO2-Absorption auf dem neuesten Stand aufgeführt sind.

Neben diesem RUUUTS-Zertifikat gibt es Zertifikate aus dem subCerO2-Programm, nur für Restaurants.

In diesen Zertifikaten erscheinen die Berechnung des CO2-Fußabdrucks des Kunden und die Berechnung der Absorptionen.

Obwohl der CO2-Fußabdruck höher ist als die Absorptionen, ist das Zertifikat gelb, was bedeutet, dass das Restaurant noch nicht 100 % seiner Emissionen ausgeglichen hat.

Wenn die Absorption den CO2-Fußabdruck übersteigt, wird das Zertifikat grün und bedeutet, dass das Restaurant in unserem subCerO2-Programm den Status „ZERO EMISSIONS“ erreicht hat.

Einmal im Monat per E-Mail. Wir versenden das aktualisierte Zertifikat, also mit den Gesamtbeträgen bis zum Datum dieses Zertifikats.

Restaurants, deren CO2-Fußabdruck von Zertifizierungsstellen berechnet wird, müssen uns lediglich die Informationen zusenden, damit wir sie in ihr RUUUTS-Zertifikat integrieren können.