Vins preciosos de vinyes precioses
Informació tècnica
Varietats, elaboració i criança dels nostres vins
Vi blanc jove
Ruuts #1 és un assemblatge de les varietats autòctones blanques
Albillo (40%), Airén (40%) i Macabeu (20%)
Fermentació espontània en dipòsits de formigó i posterior criança en dipòsits de formigó durant 4 mesos. El Macabeu ha estat en contacte amb les seves pells durant 6 dies sense fer batonnage.
Decantació per fred. Embotellat sense filtrar.
Graduació Alcohòlica: 11.5%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Vi blanc jove
Ruuts #2 és un assemblatge de les varietats autòctones blanques Macabeu (40%), Albillo (30%) i Airén (30%)
Fermentació espontània en dipòsits de formigó i posterior criança en dipòsits de formigó durant 4 mesos i en bótes usades de roure el 50% de l'Albillo. L'Airén ha estat en contacte amb les seves pells durant 14 dies sense fer batonnage. Decantació per fred. Embotellat sense filtrar.
Graduació Alcohòlica: 11.5%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Vi negre jove
Ruuts #3 és un assemblatge de les varietats autòctones negres Ull de llebre (43%), Garnatxa (43%) i Altres (14%)
Fermentació espontània en dipòsits de formigó sense maceració preferementativa. Criança de 4 mesos en dipòsits de formigó i un 10% del vi criat durant 4 mesos en bótes de roure francès usades.
Decantació per fred. Embotellat sense filtrar.
Graduació Alcohòlica: 12%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Vi negre jove
Ruuts #4 és un assemblatge de les varietats autòctones negres Ull de llebre (65%), Garnatxa (20%) i Altres (15%)
Fermentació espontània en dipòsits de formigó sense maceració preferementativa. Criança de 4 mesos en dipòsits de formigó i un 10% de l'Ull de Llebre criat durant 4 mesos en bótes de roure francès usades. Decantació per fred. Embotellat sense filtrar.
Graduació Alcohòlica: 12%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Vi orange (blanc macerat amb pells)
Ruuts #5 és un vi ORANGE, assemblatge de les varietats Garnatxa Blanca (45%), Macabeu (45%) i Pinot Noir (10%)
Fermentació espontània en dipòsits de formigó.
Graduació Alcohòlica: 12.5%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Vi escumós de mètode tradicional - Llarga criança
Ruuts #6 és un assemblatge de les varietats blanques Macabeu (50%), Airén (30%) i Chardonnay (20%)
Fermentació alcohòlica espontània en dipòsits de formigó.
30 mesos de criança - Degüelle Març 2023 - Extra Brut - 4.5grs/litre
Graduació Alcohòlica: 11.5%
Certificació Europea Agricultura Ecològica
Certificació V-Label Vi Vegà
Ingredients i informació nutricional segons nova llei d'etiquetatge del vi, CLICK AQUÍ
Les vinyes
Situats a la província de Toledo, a més de 800 metres d'altitud, són vinyes d'una edat compresa entre els 30 i els 50 anys, plantades en got sobre sòls principalment calcaris en rigorós secà. Són sòls orgànicament molt pobres, de poc rendiment i de gran qualitat.
Presentació
Embotellats en ampolla borgonya lleugera per a un menor impacte en el transport, el tap és un derivat de la canya de sucre 100% sostenible i biodegradable - Zero empremta de carboni. No fem servir càpsula per evitar lús de plàstic o alumini. Etiqueta FSC de paper origen sostenible. Embalatge: caixa de cartró reciclat de 6 unitats tancat per precinte de paper (0 plàstics).
estira les 'tres ratlletes' cap a l'esquerra
Noves etiquetes
Us presentem les noves etiquetes dels nostres vins. Seguint suggeriments dels nostres clients i distribuïdors, hem fet les etiquetes una mica més 'informatives'. Us agraden?
només un grapat de bojos canviarà el món
