Aquí no hay humo. Te contamos exactamente cómo calculamos nuestra huella de CO₂, qué hacemos para bajarla en nuestra propia cadena, y cómo, además, compensamos 100 kg netos de CO₂ por caja — unas 13 veces nuestra huella — en proyectos certificados. Tres cosas distintas, contadas por separado.
Inventario LCA de cada vino, agrupado por alcances (GHG Protocol · Scope 1·2·3), de la viña a la copa. Y le sumamos un +50% de prudencia.
Botella ligera, energía renovable, viticultura regenerativa y transporte de proximidad. Reducción real y medible.
Compensamos la huella considerada (ya con el +50%) y añadimos 100 kg netos por caja — unas 13 veces la huella — en proyectos certificados de captura y reforestación.
Calculamos las emisiones de gases de efecto invernadero de cada referencia con un enfoque de Análisis de Ciclo de Vida, expresadas en kg de CO₂ equivalente, «de la cepa a la copa». Para que sea legible y comparable, las agrupamos según el estándar internacional GHG Protocol, en sus tres alcances (Scopes):
| Alcance · GHG Protocol | Qué incluye en RUUUTS |
|---|---|
| Scope 1 Emisiones directas | Combustible de la maquinaria agrícola y los vehículos propios, y refrigerantes de la bodega. |
| Scope 2 Energía comprada | Electricidad y energía de la viña y la bodega: elaboración, frío y agua. |
| Scope 3 Cadena de valor | Lo que más pesa: vidrio y packaging, materias primas, transporte y distribución hasta tu puerta, y fin de vida del envase. |
Producción + packaging ≈ 0,79 kg CO₂e/botella (botella ultraligera de 230 g). Transporte: carretera 0,10 y marítimo 0,016 kg CO₂e por tonelada·km (well-to-wheel). Fuentes: DEFRA/BEIS (factores de conversión de GEI), GLEC Framework · ISO 14083 (logística) y ADEME · Base Carbone. Como referencia sectorial, la huella media de una botella de vino ronda ~1,2 kg CO₂e.
Antes de compensar, asumimos a propósito que nuestra huella es un 50% mayor que la calculada. Sobre esa huella considerada compensamos, y encima añadimos 100 kg netos por caja. Así, aunque el cálculo se quedara corto, la compensación lo cubre de sobra. Lo decimos claro en cada certificado y en cada cálculo de la web.
El dato exacto de cada vino está en su ficha técnica. Revisamos el cálculo cuando cambia algo relevante (un proveedor, un material, una ruta) para que el número siga siendo honesto.
Compensar está muy bien, pero llega después. Lo que de verdad cuenta es no emitir. Estas son reducciones reales y medibles en nuestra propia cadena — no compensaciones:
El vidrio es el mayor emisor de una botella de vino. Usamos formatos más ligeros para bajarlo en origen.
Elaboración con electricidad de origen renovable siempre que es posible.
Prácticas que cuidan el suelo y favorecen que la viña capture carbono.
Optimizamos rutas y priorizamos proximidad para reducir las emisiones de distribución.
De las emisiones que aún quedan después de reducir, no compensamos solo el equivalente: añadimos 100 kg netos por caja (unas 13 veces la huella; 10 cajas = 1 tonelada neta). Es un compromiso voluntario de empresa, que contamos por separado de la huella del producto, y que puedes comprobar tú mismo.
Compramos y retiramos créditos de carbono de proyectos verificados. Cada retirada tiene su número de serie y queda registrada — no se puede usar dos veces.
Además plantamos árboles reales, con su geolocalización y especie. Un extra tangible, aparte de los créditos.
Cada compra lleva un certificado con su identificador. Puedes comprobarlo en verificar y seguir el rastro hasta el registro público de los créditos. Esto es lo que separa una compensación de verdad de un eslogan.
Comunicar el clima con rigor también es parte del proyecto. Por eso separamos siempre lo que reducimos de lo que compensamos, y no mezclamos las dos cosas en un mismo eslogan. Es lo correcto — y lo que pide la normativa europea de claims medioambientales (Directiva UE 2024/825).
RUUUTS no es un despacho jurídico y esto no es asesoramiento legal. Es nuestra forma de comunicar con honestidad, alineada con la Directiva (UE) 2024/825 sobre empoderamiento de los consumidores para la transición ecológica.
La huella exacta de cada vino está en su ficha técnica. Y cada compensación, en su certificado verificable.
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