Qué exigen hoy, en sus propias condiciones de proveedor, los monopolios del vino del norte de Europa y de Norteamérica en materia de clima y envase — y qué significa eso para el dato de huella que acabamos de construir.
Ayer los 400 gramos eran una mala noticia. Hoy son una llave.
Seis compradores públicos de tres países han fijado exactamente el mismo umbral: 420 gramos para la botella de 750 ml de vino tranquilo. Vinmonopolet, Alko, Systembolaget, la LCBO de Ontario, la SAQ de Quebec y la comisión de la Isla del Príncipe Eduardo. En Noruega el incumplimiento significa rechazo del producto; en Ontario y Quebec, multa por botella.
RUUUTS pasa por esa puerta con 20 gramos de margen. Y hay una segunda conclusión, igual de importante y menos cómoda: ninguno de ellos pide todavía un dato de huella de carbono por producto. Nuestro dato no es un requisito de entrada en ningún mercado del mundo. Es un diferenciador. Hay que venderlo como tal y nunca como «lo necesitas para cumplir».
Lo que cada comprador exige hoy en sus condiciones publicadas. Verificado en fuente oficial salvo donde se indica.
| Comprador | Peso máx. botella | Qué pasa si no cumples | ¿Pide huella de producto? | Objetivo de Alcance 3 |
|---|---|---|---|---|
| Vinmonopolet Noruega |
420 g · 0,75 l · tinto, blanco y rosado con PVP < 250 NOK · desde 1 ene 2026 · espumosos exentos | Eliminatorio «Products that do not fulfil the weight requirement will be dismissed» |
No Solo «reporte de datos de sostenibilidad» sin especificar | Roadmap nórdico conjunto: −50 % cadena de valor a 2030 |
| Alko Finlàndia |
< 420 g · vino tranquilo de menos de 15 € en el surtido fijo · desde primavera 2025 | Política de surtido fijo. Efecto excluyente en ese segmento | No Piloto de herramienta de trazabilidad con IA | −50 % de toda la cadena de valor a 2030 (SBTi enviado) |
| Systembolaget Suècia |
≈ 420 g / 750 ml tranquilo (anexo del marco de compras). Fecha de vigor no publicada oficialmente | Límite de CO₂ Las botellas que superan el peso máximo quedan sujetas a un tope de emisiones de CO₂ por artículo y año en las condiciones de compra | Todavía no pero lo anuncia como plan (ver sección 04) | SBTi validado: −50 % cadena de valor a 2030 · −25 % a 2027 · cero neto 2045. Base 2019: 740.455 t CO₂e |
| ÁTVR / Vínbúðin Islandia |
Nada publicado | — | No | Firmante del roadmap nórdico. Metas propias solo de Alcance 1 y 2 |
| Rúsdrekkasøla Islas Feroe |
No encontrado | — | No encontrado | Firmante del roadmap nórdico |
| LCBO Ontario, Canadá |
420 g (750 ml, tolerancia 15 g) · 460 g renana · 550 g litro · 700 g mágnum. Aplica a 750 ml por debajo de 19 $ | Multa 1,00 $ por botella no conforme. A partir de 620 g el producto se descataloga | No Piloto con 100 proveedores pymes para explorar parámetros de reporte | Sin objetivo cuantificado. Declara que el Alcance 3 es el 98,1 % de su huella (905.150 de 923.008 t CO₂e) |
| SAQ Quebec, Canadá |
420 g 750 ml · 460 g flauta · 550 g litro · 700 g mágnum · 835 g espumoso. Implantado por tramos de precio entre 2020 y 2022 | Multa creciente de 0,25 $ a 3,00 $ por botella, facturada semanalmente. Los productos nuevos pueden retirarse de inmediato | No | No publicado. Primer monopolio no nórdico en firmar el roadmap internacional (28 ago 2024) |
| PEI Liquor Isla P. Eduardo |
420 g como estándar declarado. Casi el 90 % de su surtido ya cumple | No consta mecanismo de penalización | No | No publicado |
| BC Liquor, Manitoba, Saskatchewan, Nueva Escocia, Nuevo Brunswick, Terranova, Yukón, NWT, Nunavut | Nada publicado | — | No | No publicado |
| Alberta (AGLC) | Mercado totalmente privatizado desde 1993. AGLC regula y distribuye, no fija especificaciones de producto. Ningún requisito centralizado | |||
| Los 16 control states de EE.UU. Pensilvania, New Hampshire, Utah, Virginia… |
Nada, en ninguno Ni peso de botella, ni huella de carbono, ni sostenibilidad puntuada en el listing. Y en nueve de ellos el monopolio ni siquiera alcanza al vino: solo controlan destilados y el vino va por el mercado libre de tres niveles. La NABCA tampoco publica ninguna guía sobre el tema | |||
Tres lecturas, en orden de importancia comercial.
Hasta ahora los 400 g eran una decisión interna que ni siquiera teníamos bien contabilizada. A partir de esta semana es un dato que va en la primera línea de cualquier oferta a estos mercados, con el certificado de peso del vidriero detrás. No es un argumento de marketing: es el campo de un formulario que ellos ya tienen abierto.
Estos organismos reúnen las tres condiciones que hacen que nuestra ficha de proveedor valga dinero: tienen un objetivo público de Alcance 3, compran directamente al productor (sin capa de importador que diluya el dato) y su huella es su surtido. Systembolaget tiene metas validadas por SBTi sobre una base de 740.455 toneladas. La LCBO ha publicado que el 98,1 % de sus 923.008 toneladas está en el Alcance 3. Nosotros no le vendemos vino: le vendemos una línea de su inventario que por fin no es una estimación.
Ningún control state pide nada. Y las leyes climáticas de California (SB 253 y SB 261) no alcanzan a una bodega española: obligan a empresas constituidas en EE.UU. por encima de 1.000 y 500 millones de dólares. Además el Alcance 3 de la SB 253 no entra hasta el ciclo de 2027 y la SB 261 está paralizada por vía judicial. En EE.UU. la presión, si llega, vendrá de los grandes minoristas —Walmart con Project Gigaton, Target con objetivo de Alcance 3 aprobado por SBTi, Amazon con sus Supply Chain Standards— pero ninguno lo ha traducido todavía en un requisito concreto para bodegas.
Systembolaget describe nuestro argumento comercial mejor de lo que lo habíamos escrito nosotros.
«Calcular el impacto climático de todo el surtido mediante valores estándar que se sustituirán gradualmente por datos climáticos específicos.» Systembolaget · Ramverk för hållbara inköp av drycker, versión 5 (2024) — traducción del sueco
Eso es, palabra por palabra, el paso de average-data a supplier-specific que describimos esta mañana, dicho por el comprador y puesto por escrito en su propio marco de compras. No tenemos que convencer a nadie de que el método cambia: solo tenemos que ser de los primeros en tener el dato listo cuando abran la ventanilla.
Y hay algo más en Systembolaget que no existe en ningún otro sitio del mundo: para las botellas que superan sus pesos máximos, imponen un tope de emisiones de CO₂ por artículo y año dentro de las condiciones de compra. Es el único comprador de vino del planeta que ya tiene el carbono escrito como cláusula contractual, y ha declarado que esos límites «se irán reduciendo progresivamente».
El que sí es eliminatorio en los cinco monopolios nórdicos no es el carbono: es el código de conducta de amfori BSCI, que Vinmonopolet y Systembolaget exigen expresamente para darse de alta como proveedor, y que los cinco usan en sus condiciones de compra. Es un estándar social —trabajo infantil, jornada, salario justo, seguridad—, no ambiental. Sin esa adhesión no hay conversación posible, por mucha huella que llevemos calculada. LCBO y SAQ tienen su propio código de conducta de proveedor, menos exigente. Es la tarea que hay que empezar antes que ninguna otra si estos mercados están en el plan.
Las reglas de peso de Noruega y Finlandia no son universales: Vinmonopolet la aplica a vinos con PVP inferior a 250 NOK y Alko a los de menos de 15 €. Son normas pensadas para disciplinar la gama baja, que es donde está el volumen.
Con nuestros precios y la fiscalidad nórdica del alcohol, es probable que RUUUTS quede por encima de esos umbrales y por tanto exento del requisito — pero no lo he verificado y no se puede afirmar sin calcular el PVP final en cada país. Si se confirma, cambia el discurso por completo: ya no es «cumplimos», es «hacemos voluntariamente, en el segmento premium, lo que vosotros solo exigís en el barato». Que comercialmente es mejor, pero es otra frase. Antes de escribirla en ninguna oferta hay que calcular el PVP en Noruega y Finlandia.
Como director de marketing: dónde ponemos el esfuerzo y en qué orden.
| Afirmación | Estado |
|---|---|
| Vinmonopolet: 420 g, 0,75 l, tinto/blanco/rosado < 250 NOK, desde el 1 ene 2026, productos no conformes «dismissed», espumosos exentos | Verificado en su web |
| Systembolaget: tope de CO₂ por artículo para botellas que superan el peso máximo; metas SBTi 2027/2030/2045 y base 2019 de 740.455 t; amfori BSCI obligatorio | Fuente oficial |
| Alko: < 420 g para vino tranquilo < 15 € del surtido fijo desde primavera 2025; 87,7 % del vino ya en envase ligero | Informe anual oficial |
| LCBO: tabla de pesos, multa de 1 $/botella, descatalogación a 620 g; Alcance 3 = 98,1 % | Portal de proveedores |
| SAQ: tabla de pesos, penalización de 0,25 $ a 3,00 $, calendario por tramos de precio 2020-2022; firma del roadmap internacional el 28 ago 2024 | Portal B2B + nota de prensa |
| Ningún control state de EE.UU. ni la NABCA publican requisitos de peso, huella o sostenibilidad para el vino | Ausencia confirmada |
| Systembolaget: fecha exacta de entrada en vigor del límite de peso | Solo en prensa |
| Rúsdrekkasøla (Feroe): cualquier requisito propio | No accesible |
| Que RUUUTS quede por encima de los umbrales de 250 NOK y 15 € y por tanto exento | Hipótesis sin calcular |
| Ponderación porcentual de la sostenibilidad en las licitaciones de cualquiera de ellos | No es pública |
Ninguno de los seis publica cómo puntúa la sostenibilidad en una licitación concreta: los criterios son binarios (cumple / no cumple) o van dentro de etiquetas voluntarias como la Gröna etiketten sueca. Y los documentos de admisión al surtido de Alko y los anexos contractuales de Vinmonopolet no son públicos: hay que pedirlos por correo, que es además la primera toma de contacto natural con esos compradores.